Wok 28 cm Diamond XR Logic, Woll

Avec un revêtement ultra résistant, à la fois rugueux et anti-adhérent, la wok Diamond XR Logic a été conçu par Woll pour une utilisation flexible et une cuisson idéale à toute température.

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119,90 €

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Le wok Diamond XR Logic sera votre atout pour une cuisine rapide, goûteuse et saine avec son revêtement ultra performant pour une cuisson qui vous permet de saisir les aliments sans adhérer et donc sans tracas de nettoyage.

Particulièrement robuste, le revêtement Diamond XR Logic sera votre meilleur atout pour la cuisine au wok et durablement avec ses matériaux de haute qualité et sa simplicité d'utilisation. Conçu en fonte,  son fond de cuisson renforcé de 8 mm d'épaisseur permet une montée en température efficace et particulièrement rapide. Une répartition homogène de la chaleur permettra de saisir simultanément ou séparément tous les ingrédients qui constitueront votre plat. La capacité du matériau à stocker la chaleur vous permettra de réaliser des économies en utilisant jusqu'à 1/3 d'énergie en moins et facilitant la cuisson au wok avec des ingrédients nécessitant une cuisson plus ou moins longue.

La collection Diamond XR Logic vous permet de bénéficier de deux avantages remarquables : son revêtement sans PFOA en diamant XR 5 couches extrêmement résistant à l'utilisation d'ustensiles de cuisine en métal et son manche amovible en inox particulièrement sûr et ergonomique.

La marque allemande a breveté son revêtement 5 couches qui se compose :

  • d'une couche de base ultra-dure, résistante aux coupures, collée au jet de plasma à 20 000°C
  • d'une couche de traitement au sablage
  • d'une couche anti-corrosion de qualité exceptionnelle
  • d'une couche anti-adhérente unique
  • d'une double couche supérieure renforcée de cristaux de diamant XR

Le fond d'une épaisseur de 8 mm, combiné à son revêtement diamant XR, vous assure une cuisson rapide et homogène nécessitant peu ou aucune matière grasse. Le wok supporte des températures jusqu'à 250°C ce qui vous permet de cuire au four vos aliments en plus de tous les autres modes de cuisson y compris l'induction.

Woll a également conçu la collection Diamond XR Logic avec une poignée amovible pour encore plus de praticité au quotidien sans compromis sur la sécurité et d'une utilisation très facile. Particulièrement ergonomique, la poignée amovible en inox vous permettra de déplacer le wok d'un endroit à un autre et de le loger très facilement dans le four.

Caractéristiques :

  • Diamètre : 28 cm.
  • Hauteur rebord : 10 cm.
  • Compatible sur plaques de cuisson vitrocéramique, halogène, induction et électrique et aussi au gaz.
  • Résistant au four jusqu'à 250 °C.
  • Ultra résistant à l'abrasion et à l'utilisation d'ustensiles de cuisine en métal.
  • Procédé de fabrication du revêtement sans PFOA.
  • Compatible lave-vaisselle.
  • Livré avec une poignée inox amovible.
  • Garantie : 25 ans sur la structure et 3 ans sur le revêtement.
  • Fabriqué en Allemagne.

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