Je cuisine avec un extracteur de jus, Marabout

Marabout part à la découverte du monde des extracteurs de jus, avec le livre de recettes Je cuisine avec un extracteur de jus. Vous pensiez que ces appareils se limitaient à la préparation des jus de légumes et de fruits? Vous vous trompiez!

Autrefois réservé aux connaisseurs, l'extracteur de jus est aujourd'hui entré dans nos cuisines, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Avec son procédé d'extraction à froid, il permet de faire des jus de fruits et légumes goûteux, nutritifs et vitaminés. Mais saviez-vous qu'il permettait également de faire de délicieux smoothies, de savoureuses sauces, des soupes et veloutés? Et, plus original encore, que diriez-vous d'un cake à la pulpe d'extracteur, de pains de légumes ou de crackers crus? On en salive d'avance! Avec cet ouvrage, qui est une vraie mine d'idées, vous allez faire de votre extracteur un véritable ustensile de cuisine, et préparer des recettes saines et savoureuses au quotidien.

Caractéristiques :

• Éditeur : Marabout
• Date de publication : 09/2017
• Nombre de pages : 288
• Dimensions : 135 x 195 mm