Faites-la vous-même! Votre moutarde n'aura que plus de goût, si elle est faite maison avec le kit de fabrication pour moutarde de Dijon aux épices bio de Radis et capucine.
Condiment très ancien, la moutarde permet de relever le goût des aliments ou des préparations culinaires en ajoutant de la fantaisie à nos assiettes. Que ce soit pour badigeonner des côtelettes de porc, pour accompagner des terrines et des viandes froides ou pour rehausser une vinaigrette, elle est parfaite pour réveiller les papilles! Si vous avez envie de tester la recette de la vraie moutarde de Dijon, ce kit va vous aider à la réaliser très facilement.
Pour cela vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients basiques (farine, huile, vinaigre de cidre, miel, sel et poivre, non fournis) et du kit. Futé, le bocal en verre sert de récipient à la fois pour la préparation et pour la conservation de votre moutarde. Dans une démarche de zéro déchet, il est ensuite réutilisable pour refaire de la moutarde ou pour conserver confitures ou autres gourmandises. Retrouvez le goût authentique de la moutarde et aromatisez là à votre goût : un peu de miel pour l'adoucir, de l’estragon ou encore de la tomate pour la parfumer, du vinaigre de framboise,...
Quant à la puissance, vous pourrez l’ajuster : soit très forte pour les amateurs, soit toute douce pour les gourmets.
Contenu du kit :
- 1 Bocal en verre transparent, fabriqué en France, avec couvercle
- 1 Sachet de graines de moutarde brune bio
- 1 Sachet de curcuma bio
- 1 Recette et mode d'emploi
Mélange d'épices et sucre conditionné dans un atelier qui utilise: céleri, sésame, moutarde, fruits à coque, gluten (chapelure) et lactose.
Kit créé et assemblé en France par
Radis et Capucine 49353 C
42 rue des Perreyeux - ZA du Cormier
BP50116 - TRÉLAZÉ CEDEX
