Chers clients, en raison de l'épidémie de Coronavirus, les commandes passées sur le site Bazar Avenue ne seront expédiées qu'à la fin des mesures de restrictions.

Poivre sauvage Voatsiperifery, Terre Exotique

Pays d'origine Madagascar

Très peu connu, ce poivre sauvage de Madagascar est un poivre rare.

Plus de détails


9,50 €

En savoir plus

Le poivre sauvage Voatsiperifery est un petit poivre à queue originaire de Madagascar. Très peu connue, cette baie est très rare et sa récolte ne s’effectue que de juin à août, entièrement à la main, par des communautés villageoises malgaches. Le voatsiperifery pousse à l’état sauvage dans la forêt tropicale du sud-est de Madagascar. Sa cueillette est difficile et dangereuse car la liane monte jusqu’à 30 m de hauteur et ne fructifie que sur les jeunes pousses.

Le nez du poivre sauvage Voatsiperifery est riche et intense : fruité avec des notes d'herbes brûlées et des arômes boisés. Son goût est frais et piquant avec une petite note fleurie. Il est excellent sur les fruit et les légumes, et parfait pour les assaisonnements de coquillages et de fruits de mer. N'oubliez pas de le tester avec des préparations au chocolat ou au café....

 

 

Pays d'origine : Madagascar

 

Ingrédients : Poivre sauvage Voatsiperifery

 

Poids net : 60g

 

Photo non contractuelle.

Kerex
61 quai de la Loire
37210 Rochecorbon

Produits associés
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
30 autres produits dans la même catégorie :