Raz el hanout, Terre Exotique

Le Raz El Hanout de Terre Exotique est un mélange d’épices traditionnel du Maroc, indispensable dans les tajines ou couscous. 

Apportez une touche d’authenticité marocaine à vos plats avec le Raz El Hanout de Terre Exotique, un mélange d’épices complexe et raffiné. Ses notes chaudes, légèrement sucrées et relevées permettent de transformer un simple plat en une véritable expérience culinaire.

Le Raz El Hanout est un mélange d’épices, pouvant inclure jusqu’à 30 ingrédients selon l’inspiration de l’épicier. Il n’existe donc pas de recette standard, mais certains éléments restent incontournables : cumin, poivre de cubèbe, gingembre, muscade, curcuma, cannelle, fenugrec et anis vert.

Terre Exotique enrichit ce mélange avec du clou de girofle, de la cardamome verte, une pointe de piment de Jamaïque, un soupçon de sucre roux et une touche de paprika. Quelques notes de noix de muscade et de pétales de rose viennent parfaire cette composition subtile. 

Ingrédients : Gingembre (non UE), curcuma, cumin, cannelle, coriandre, baie de la Jamaïque, sucre roux, poivre noir, paprika, cardamome verte, clou de girofle, noix de muscade, pétale de rose. Traces éventuelles de : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

Caractéristiques :

• Recette Marocaine
• Produit en France
• Poids net : 60g

Kerex
60 Quai de la Loire
37210 Rochecorbon
France