Mélange du trappeur, Terre Exotique

Succombez au charme du Mélange du Trappeur de Terre Exotique, un assemblage d’épices unique qui marie subtilement le sucré et le salé.

Inspiré des traditions culinaires canadiennes, ce mélange emblématique allie sucre d’érable, sel marin et épices fines pour offrir un équilibre parfait entre douceur, caractère et gourmandise. Le mélange du trappeur peut s'utiliser comme une fleur de sel aromatisée, c'est-à-dire avec absolument tout.

Ce mélange est le fruit du hasard ! Un trappeur du grand nord canadien renversa un jour du sel dans son pot de sucre d'érable. Ne voulant pas gâcher son précieux sucre, il utilisa le mélange obtenu sur sa viande de bison séchée. Ainsi est né ce grand classique québécois. 

Le Mélange du Trappeur est un allié indispensable en cuisine, qui se prête à toutes les envies : Sur les viandes (magret de canard, porc, poulet, ribs, bacon caramélisé) ; Avec les poissons (saumon, cabillaud, crevettes grillées) ; Sur les légumes et pommes de terre rôties ; Et même dans les desserts : gaufres, pop-corn, noix caramélisées ou glace à la vanille !

Ingrédients : Sucre (sucre, sucre d'érable), poivre noir, coriandre, légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), sel de mer, arôme d'érable naturel, huile végétale (colza). Traces éventuelles de : sésame, moutarde, céleri, fruits à coques, lait, œuf, poisson, crustacé, mollusque, soja, gluten.

Caractéristiques :

• Pays d'origine : Canada
• Conditionné en France
• Poids net : 70g

Kerex
60 Quai de la Loire
37210 Rochecorbon
France