Couteau à Désosser 13 cm Sabatier Deg® Olivier, Déglon

Le couteau à désosser 13 cm Sabatier-Dég® Olivier est spécialement conçu pour le travail précis des viandes. Une gamme Déglon avec manche en bois d'olivier, 100% forgée, 100% fabriquée en France.

La lame étroite et robuste du couteau à désosser 13 cm Sabatier-Dég® Olivier permet de séparer facilement la chair des os, idéal pour désosser volailles, lapins, petits gibiers ou pièces de viande avec précision. Grâce à sa forme fine et maniable, il permet de suivre parfaitement les os et les articulations pour obtenir une découpe nette et efficace.

Entièrement forgée en acier inoxydable, sa lame usée et étroite de 13 cm est idéale pour un désossage précis. Cet alliage haut de gamme en acier inoxydable X50CrMoV15 est reconnu pour sa résistance à la corrosion, sa solidité et son excellent pouvoir de coupe. Composé de carbone, chrome et molybdène, cet acier assure un tranchant durable et un entretien facile. Avec une dureté de 55 HRC, ce couteau offre un équilibre optimal entre performance de coupe et robustesse pour un usage quotidien.

Son manche en bois d’olivier naturel, assemblé par trois rivets en aluminium, apporte élégance et confort d’utilisation. Chaque manche possède un veinage unique, conférant à chaque couteau un caractère authentique et raffiné.

Produit labellisé LONGTIME® conçu pour durer, ce couteau à désosser est garanti à vie. Pour préserver ses performances et son esthétique, il est recommandé de le laver à la main et d’éviter le lave-vaisselle.

Fabriquée avec le plus grand soin, la série Sabatier-Dég® Olivier offre un équilibre parfait, une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse grâce à sa mitre ronde et massive.

• Des Lames 100% forgées dans un acier d’exception
• Une élégante mitre ronde massive pour une plus grande maniabilité
• Un manche raffiné en bois d’olivier assemblé par 3 rivets aluminium

Caractéristiques :

• Dimensions (cm) : 24 x 2.5 x 1.4 cm
• Poids (g) : 102 g
• Taille : lame de 13 cm
• Matière : lame en acier inoxydable X50CrMoV15
• Dureté : 55 Hrc
• Lame : lame forgée
• Tranchant : uni
• Manche : Olivier, riveté
• Couleur : bois naturel
• Rivets : alliage d'aluminium
• Conseil d'entretien : ne pas mettre au lave-vaisselle
• Produit labellisé LONGTIME® : conçu pour durer
• Garantie à vie