Couteau Santoku Alvéolé 18 cm Sabatier Deg® Olivier, Déglon

Inspiré du couteau de chef japonais, le couteau Santoku alvéolé 18 cm Sabatier-Dég® Olivier est un couteau polyvalent, parfait pour trancher, émincer et ciseler avec précision. Une gamme Déglon avec manche en bois d'olivier, 100% forgée, 100% fabriquée en France.

Le couteau Santoku alvéolé 18 cm Sabatier-Dég® Olivier est conçu avec une lame large et parfaitement équilibrée. Les alvéoles présentes sur la lame réduisent l’adhérence des aliments et facilitent leur détachement pendant la découpe, offrant ainsi un travail plus fluide et rapide en cuisine.

Sa lame de 18 cm est entièrement forgée en acier inoxydable X50CrMoV15, un alliage de haute qualité reconnu pour sa résistance à la corrosion, sa robustesse et son excellent tranchant. Sa composition en carbone, chrome et molybdène garantit un équilibre optimal entre performance de coupe et durabilité. Avec une dureté de 55 HRC, ce santoku assure une bonne tenue du fil tout en restant facile à entretenir.

Son manche en bois d’olivier naturel, fixé par trois rivets en aluminium, offre une prise en main confortable et élégante. Chaque manche possède un veinage unique, apportant une touche authentique et raffinée à votre équipement de cuisine. 

Produit labellisé LONGTIME® – conçu pour durer, ce couteau santoku est garanti à vie. Pour préserver ses performances et son esthétique, il est recommandé de le laver à la main et d’éviter le lave-vaisselle.

Fabriquée avec le plus grand soin, la série Sabatier-Dég® Olivier offre un équilibre parfait, une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse grâce à sa mitre ronde et massive.

• Des Lames 100% forgées dans un acier d’exception
• Une élégante mitre ronde massive pour une plus grande maniabilité
• Un manche raffiné en bois d’olivier assemblé par 3 rivets aluminium

Caractéristiques :

• Dimensions (cm) : 29 x 4.5 x 1.5 cm
• Poids (g) : 140 g
• Taille : lame de 18 cm
• Matière : lame en acier inoxydable X50CrMoV15
• Dureté : 55 Hrc
• Lame : lame forgée
• Tranchant : uni
• Manche : Olivier, riveté
• Couleur : bois naturel
• Rivets : alliage d'aluminium
• Conseil d'entretien : ne pas mettre au lave-vaisselle
• Produit labellisé LONGTIME® : conçu pour durer
• Garantie à vie