Gingembre en Poudre, Terre Exotique

Le Gingembre en Poudre Terre Exotique est une épice incontournable de la cuisine asiatique, indienne et orientale. 

Très présent dans la cuisine indienne, orientale et asiatique, le gingembre est une épice qui apporte une saveur et un coup de peps inimitables à vos plats. Le gingembre est exceptionnel par sa fraicheur en bouche et ses saveurs sucrées et citronnées. Idéal dans une purée de patates douces, sur des gambas, avec une confiture maison, dans une salade de fruits frais ou sur une poêlée de légumes au wok.

Ce gingembre indien est récolté à la main. Cette plante vivace tropicale dont le nom botanique est Zingiber officinale, se présente sous la forme d’un tubercule. La plante indienne, après 10 mois de croissance peut atteindre jusqu’à 1 mètre de hauteur mais la partie utilisée est en réalité la partie souterraine, la racine, également appelée rhizome. Le gingembre demande une chaleur importante pour pouvoir se développer convenablement.

Polyvalent, le gingembre en poudre s'intègre facilement dans de nombreuses recettes : Plats salés : ajoutez-le dans vos currys, marinades, sauces ou soupes pour une touche épicée et parfumée. Desserts : incorporez-le dans vos pâtisseries, biscuits, confitures ou smoothies pour une saveur originale.

Ingrédients : Zingiber officinale. Traces éventuelles de : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

Caractéristiques :

• Pays d'origine : Inde
• Conditionné en France
• Poids net : 50g

Kerex
60 Quai de la Loire
37210 Rochecorbon
France