Chutney de Mangue au Poivre Cubèbe, Terre Exotique

Apportez une touche exotique alliant les notes fruitées et épicées avec ce Chutney de Mangue au Poivre Cubèbe de Terre Exotique.

Ce chutney fruité et épicé marie parfaitement la tendresse sucrée de la mangue à des notes chaleureuses de curry et de poivre cubèbe. Vous pourrez alors profiter d'une création généreuse et parfumée, parfaite pour faire voyager vos papilles.

Dans cette préparation, la mangue permet d'apporter une douceur tropicale en bouche, accompagné par l'acidité légère et enveloppée des notes chaudes de curry. Le poivre cubèbe apporte une touche boisée et légèrement mentholée, qui permet de prolonger l'expérience gustative.

Ce chutney s'accordera merveilleusement bien avec des fromages à pâte pressée cuite ou non cuite comme le Beaufort, le Salers ou le Cantal. Il vient adoucir la puissance de ces fromages tout en les rehaussant d’un contraste sucré-épicé. Servez-le à température ambiante sur une fine tranche de fromage ou sur un toast pour révéler toutes ses nuances exotiques.

Ingrédients : mangue (65%), sucre roux, oignon, vinaigre de cidre (sulfites), huile d'olive, curry de Madras (mélange d'épices dont Moutarde), sel, gélifiant : pectine, poivre cubèbe (0,1%). Traces éventuelles de : céleri, crustacés, céréales, fruits à coque, lait, œufs, poissons, mollusques, moutarde, sésame, soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie : 364 kJ/1522 kcal
• Matières grasses : 6g dont acides gras saturés : 1g
• Glucides : 79g dont sucres : 66g
• Protéines : 5g
• Sel : 1g

Caractéristiques :

• Conditionné en France
• Recette exclusive
• Poids net : 100g

Kerex
60 Quai de la Loire
37210 Rochecorbon
France