Sichuan Baies Rouges 40g, Peugeot

Dans sa sélection Saveurs, Peugeot vous propose le poivre Sichuan Baies Rouges en sachet fraîcheur de 10g. Ces baies proviennent de Chine, où elles sont réputées depuis l’Antiquité.

Les baies rouges de Sichuan possèdent une saveur puissante et très aromatique. Leurs notes fleuries et d’agrumes (écorce d’orange, bergamote) se marient parfaitement avec des mets salés comme que le canard, le poisson, le porc ou le poulet. Le poivre de Sichuan est également parfait dans les desserts : dessert au chocolat, salade de fruits à base d’agrumes, d’abricots, de melon…

Peugeot vous conseille de les moudre finement, au dernier moment dans le mécanisme à poivre en acier Peugeot et d’éviter la cuisson qui tend à développer une amertume. Vous pouvez également les faire infuser.

Caractéristiques :

• Sachet fraîcheur triple protection : air / lumière / humidité
• Empreinte environnementale réduite
• Remplissage facile
• Préservation des arômes
• Pour le mécanisme à poivre Peugeot
• Intensité : 5
• Boîte de 4 sachets fraîcheur de 10g
• Poids net : 40g
• Origine : Chine

PEUGEOT SAVEURS SNC, ZA la Blanchotte 25440 Quingey, France