Couteau à Pain 19 cm Taïga Olivier, Déglon
Le couteau à pain Taïga de Déglon permet de trancher proprement tourtes, couronnes, pains de campagne, brioches ou pâtés en croûte, tout en conservant une belle structure de la mie.
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Le couteau à pain 19 cm Taïga Olivier de Déglon est l’outil idéal pour découper facilement tous les types de pains, des baguettes croustillantes aux miches rustiques.
Équipé d’une lame longue et rigide de 19 cm, le couteau à pain Taïga de Déglon garantit une coupe nette et régulière sans écraser la mie. Son crantage demi-lune à grandes dents très tranchantes agit comme une véritable petite scie, permettant de traverser les croûtes les plus épaisses avec précision et efficacité.
Grâce à cette lame crantée, le couteau à pain Taïga offre une excellente accroche sur la croûte du pain et assure une découpe maîtrisée, même sur les pains artisanaux aux croûtes très denses. Les grandes dents facilitent la pénétration dans la croûte et assurent une coupe régulière et sans effort, tout en conservant une belle structure à la mie.
Ce couteau à pain est équipé d'un manche en bois d'olivier, dense et élégant. Cette finition de manche légèrement courbé offre une prise en main confortable et sécurisée, permettant un geste précis et stable lors de la découpe.
Solide, durable et performant, le couteau à pain Taïga de Déglon est un indispensable pour les amateurs de boulangerie maison comme pour les passionnés de cuisine. Son design authentique et sa qualité de fabrication en font un outil fiable et élégant pour la découpe quotidienne du pain.
Caractéristiques :
- Dimensions (cm) : 32 x 2.9 x 1.5 cm
- Poids (g) : 88 g
- Taille : lame de 19 cm
- Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
- Dureté : 53 Hrc
- Lame : lame découpée, demi soie, droite et étroite
- Tranchant : cranté
- Manche : Olivier
- Couleur : bois
- Rivets : alliage d'aluminium
- Conseil d'entretien : lave-vaisselle déconseillé
- Produit labellisé LONGTIME® : conçu pour durer
- Garantie à vie