Retrouvez l'expertise et l'excellence de la marque japonaise Kai au travers de ce couteau Chef Seki Magoroku Shoso. Vous apprécierez son élégance et son efficacité qui en font un compagnon de choix dans votre cuisine.
S'il fallait n'en choisir qu'un (même si c'est impossible), c'est sur le couteau Chef qu'il vous faudrait porter votre choix. En effet, c'est le modèle de couteau le plus polyvalent en cuisine : couper, émincer, ciseler, hacher, il vous servira quotidiennement que vous soyez un cuisiner chevronné ou débutant. Aiguisée et rodée au moyen d'une technique sophistiquée, la lame de ce couteau possède un excellent tranchant, une grande robustesse et une bonne tenue de coupe.
La lame Shoso est fabriquée avec une dureté de 58 (±1) HRC, ce qui garantit une tenue de coupe durable. Sa pointe convexe permet au couteau de conserver un tranchant stable idéal pour une coupe propre et précise. La finition mate souligne la fraîcheur élégante du couteau.
Le manche quant à lui en inox 18/8 à une forme idéale pour une prise en main sûre et confortable pour les droitiers comme les gauchers. La continuité parfaite entre le manche et la lame souligne la ligne épurée du couteau.
Kai vous propose donc ici un couteau au design bien différent de ces collections habituelles : entièrement en acier inoxydable avec un manche ergonomique antidérapant.
Caractéristiques :
- Lame en acier inoxydable dureté de 58 (±1) HRC
- Manche en acier inoxydable
- Lame 18 ou 21 cm
- Manche 12,5 cm
- Ne pas mettre au lave-vaisselle
- Fabriqué au Japon
- Garanti à vie
