Liste des produits de la marque Vergani

Depuis 1944, Vergani perpétue le savoir-faire du panettone milanais artisanal. Une maison familiale qui allie tradition, levain naturel et excellence italienne pour des créations festives uniques et authentiques.

La maison Vergani, fondée en 1944 à Milan, est la dernière entreprise familiale produisant le véritable panettone artisanal. Grâce à son levain naturel et à des ingrédients d’exception, elle incarne l’authenticité italienne avec une gamme festive : panettone, Pandoro, Colomba et autres spécialités traditionnelles.



Fondée en 1944 à Milan, Vergani est la seule entreprise familiale encore active dans la production du véritable panettone milanais. À l’origine, Angelo Vergani, jeune pâtissier passionné, ouvrit une petite boutique de quartier. Malgré les difficultés de l’époque, son savoir-faire et son amour de la pâtisserie lui permirent de se faire rapidement connaître. Aujourd’hui, la marque Vergani est devenue une référence mondiale du panettone artisanal et des douceurs festives italiennes.

L’authenticité est au cœur de la philosophie de Vergani. Chaque panettone est élaboré avec un levain naturel, soigneusement entretenu trois fois par jour. Cette méthode traditionnelle, alliée à une sélection rigoureuse d’ingrédients de première qualité, assure une texture aérienne et un goût unique qui distinguent Vergani de ses concurrents. L’entreprise a su conserver l’esprit artisanal de ses débuts tout en intégrant des techniques modernes pour garantir une production constante et respectueuse des traditions.

Chaque spécialité Vergani incarne les valeurs de la maison : partage, convivialité et excellence gastronomique. Ces douceurs festives font de Vergani un symbole de la culture culinaire italienne.

Aujourd’hui, Vergani est synonyme de qualité, d’authenticité et d’émotion. Offrir ou déguster un panettone Vergani, c’est célébrer non seulement une gourmandise, mais aussi une histoire familiale, un savoir-faire transmis de génération en génération et une passion pour Milan et ses traditions. Une véritable invitation à découvrir l’Italie à travers le goût.