Panettone Limoncello, Vergani

Le Panettone Limoncello Vergani réinvente le panettone traditionnel en y ajoutant une touche de modernité italienne. 

Fabriqué avec le levain naturel historique de Vergani, ce panettone bénéficie d’une fermentation lente de plus de 72 heures, garantissant une texture aérienne, légère et parfaitement alvéolée. Sa pâte moelleuse se distingue par son goût riche et subtil, sublimé par l’arôme frais et intense du limoncello, célèbre liqueur italienne au citron.

Contrairement aux panettones classiques, cette version ne contient ni raisins secs ni fruits confits, offrant ainsi une expérience gustative originale et raffinée. Les zestes de citron et le parfum du limoncello se marient harmonieusement avec la douceur de la pâte, créant un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. 

Chaque bouchée du Panettone Limoncello offre une expérience sensorielle unique, mêlant la richesse du panettone classique à la vivacité citronnée du limoncello, pour un dessert festif.

Le Panettone Limoncello Vergani est ainsi devenu un incontournable des tables italiennes et internationales pendant les fêtes, séduisant tous ceux qui recherchent la qualité, l’authenticité et une gourmandise originale au parfum d’Italie.

Ingrédients : farine de blé, sirop à base de limoncello (16%) [sirop de glucose, limoncello (32%) (arômes naturels, colorant : curcumine), arômes naturels. œufs frais élevage en plein air, sucre, levure naturelle (farine de blé, eau), beurre(lait), pâte de citron sicilien (4%) (écorces de citron sicilien moulues, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron concentré), émulsifiant : mono et diglycérides des acides gras, pâte de cédrat (écorces de cédrat, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique), lait entier, sirop de glucose, jaune d’œuf élevage en plein air, sel, lait écrémé en poudre, arômes naturels. Peut contenir soja, fruits à coque, moutarde et lupins. Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 

• Énergie : 1569 kJ / 374 kcal
• Matières grasses : 16g dont acides gras saturés : 10g
• Glucides : 49g dont sucres : 23g
• Protéines : 7,7g
• Sel : 0,45g 

Poids net : 750g

Vergani srl
Via Oristano, 5
20128 Milano
Italy