Couteau Santoku Alvéolé 18 cm Cuisine Idéale Sabatier Deg®, Déglon

Le couteau Santoku 18 cm Cuisine Idéale Sabatier Dég® est un couteau polyvalent inspiré de la tradition japonaise, conçu pour réaliser facilement toutes les découpes du quotidien.

Grâce à sa lame large et parfaitement équilibrée, le couteau Santoku 18 cm Cuisine Idéale Sabatier Dég® de Déglon est idéal pour préparer les légumes, les viandes et les poissons avec efficacité et confort.

La lame de 18 cm en acier inoxydable 5Cr15MoV offre un excellent compromis entre tranchant, robustesse et résistance à la corrosion. Avec une dureté d’environ 55 HRC, ce couteau assure une bonne tenue du fil tout en restant facile à entretenir, ce qui en fait un outil parfaitement adapté à un usage quotidien en cuisine.

Les alvéoles présentes sur la lame limitent l’adhérence des aliments pendant la coupe. Les tranches se détachent ainsi plus facilement de la lame, ce qui permet un travail plus rapide et plus précis, notamment pour les légumes ou les préparations délicates.

Le manche ergonomique en ABS noir, fixé par trois rivets inox, assure une prise en main confortable, durable et parfaitement hygiénique. Conçu pour résister à un usage intensif, ce couteau est compatible lave-vaisselle et garanti à vie, gage de qualité et de longévité.

Produit labellisé LONGTIME®, ce couteau Santoku est conçu pour durer. Fabriquée avec le plus grand soin, la série Cuisine Idéale Sabatier Deg® offre un équilibre parfait avec une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse grâce à sa mitre massive.

Caractéristiques :

• Matière : lame en acier inoxydable 5cr15MoV
• Dureté : 55 Hrc
• Manche : en ABS, riveté
• Tranchant : uni
• Rivets : inox
• Dimensions : 29 x 4,5 x 1,5 cm
• Longueur de lame : 18 cm
• Garantie lave-vaisselle
• Produit labellisé LONGTIME® : conçu pour durer
• Fabriqué en France

Depuis la fin du XVIème siècle, Thiers est le berceau français de la coutellerie. C'est en 1921 que Jean Déglon, d'origine suisse, y créa son propre atelier, spécialisé dans les fabrications de haute qualité. Faisant aujourd'hui appel aux nouvelles technologies, Déglon imagine et réalise des outils de plus en plus robustes, innovants et fonctionnels.