Poêle à Crêpes en Acier MINERAL B, de Buyer

Découvrez la poêle à crêpes professionnelle avec jupe basse MINERAL B de la manufacture de Buyer. Spécialement conçue pour obtenir des crêpes traditionnelles parfaitement dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Fabriquée en tôle d’acier robuste MINERAL B, cette crêpière est hautement résistante à la déformation même à haute température. La surface est protégée par une cire d’abeille naturelle, offrant une barrière temporaire contre l’oxydation et simplifiant le processus de culottage. Dès la première utilisation, vous constaterez un effet antiadhésif amélioré, réduisant l’accrochage tout en favorisant une cuisson optimale. Sa conception unique facilite la répartition uniforme de la pâte, pour une cuisson homogène à chaque crêpe.

Au fil des utilisations, la poêle à crêpes MINERAL B développe une anti-adhérence naturelle grâce au culottage progressif de l’acier, garantissant des crêpes qui se détachent facilement sans surplus de matière grasse. L’acier offre également une caramélisation parfaite de la pâte, renforçant les arômes et la texture authentique des crêpes maison.

La poignée rivetée de style français, ergonomique et légèrement courbée, assure une manipulation confortable et sécurisée, même lorsque la poêle est chaude. Pour de meilleurs résultats, nous recommandons de préchauffer la poêle avec une fine couche de matière grasse avant d’ajouter votre pâte.

Entretien simplifié : culottez votre poêle lors de la première utilisation pour activer la surface anti-adhésive. Après chaque utilisation, déglacez et rincez à l’eau chaude, essuyez soigneusement puis appliquez une mince pellicule d’huile pour protéger la surface. Évitez les produits détergents agressifs et ne pas mettre au lave-vaisselle afin de préserver la qualité du culottage.

Compatible tous feux, y compris induction, cette poêle est l’ustensile idéal pour réussir facilement de délicieuses crêpes maison à chaque fois.

La crêpière en Acier MINERAL B est disponible en :

• Diamètre 30 cm : L 54,10 cm x l 29,90 cm x H 9,00 cm

Caractéristiques :

• Corps en tôle d’acier blanche
• Montée rapide en température
• Indéformable
• Revêtu de cire d’abeille
• Queue feuillard courbée à la française ergonomique
• Queue rivetée
• Compatible induction
• Tous feux et flash four
• Queue fixe
• Nettoyage à la main uniquement
• Vendu à l'unité
• Fabrication française