Avec ce livre de recettes Olives, Feta & Baklava, vous allez découvrir tous les secrets de cuisine que Fatime, la maman de Armand Hasanpapaj, lui a transmis !
Dans ce livre, Armand Hasanpapaj vous fait voyager à travers différentes recettes originales de sa terre natale, l'Albanie, ou encore à travers les pays balkaniques, en passant par la Turquie et la Grèce. A travers 40 recettes salées et sucrées, vous pourrez découvrir des recettes que vous n'imaginiez même pas réaliser un jour !!
Armand Hasanpapaj est connu pour avoir participé à l'émission "Objectif Top Chef". Il souhaitait donc dans ce livre, communiquer son amour pour la cuisine méditerranéenne, tout en y dévoilant les secrets de la cuisine traditionnelle de sa maman. Entre les baklavas albanais aux noix, le mille-feuille de crêpes ou encore les churros albanais, vous pourrez trouver de nombreuses recettes ensoleillées.
Caractéristiques :
- Auteur : Armand Hasanpapaj
- Photographie : Simon Détraz
- Stylisme : Séverine Augé
- Éditeur : Larousse
- Date de publication : 11/10/2023
- Nombre de pages : 144
- Dimensions : 204 x 267 mm
