La vanille en poudre est formulée à base de gousses de vanilla planifolia broyées. Cette vanille de Madagascar présente des arômes délicats de chocolat au lait.
D’une infinie douceur, la vanille Bourbon séduit par ses notes florales aux essences végétales torréfiées et camphrées. À noter : la vanille en poudre est composée de gousses de grade inférieur séchées et broyées. Ses arômes sont moins puissants que la vanille en gousse mais son format pratique permet une utilisation prolongée.
Entièrement naturelle et plus facile à doser que sous forme d’extrait, la vanille en poudre est idéale pour vos recettes rapides. Contrairement aux gousses, elle ne nécessite aucune préparation et est donc « prête à l’emploi » ! Vous pouvez la saupoudrer au-dessus de vos tartes et crumbles aux fruits. Il est également possible de la faire infuser dans du lait ou de la crème. Une cuillère à café de vanille en poudre suffit amplement à parfumer vos sauces à poissons et appareils à gâteaux.
Ingrédients : Vanilla planifolia en poudre
Poids net : 20g
Kerex
61 quai de la Loire
37210 Rochecorbon
