Liste des produits de la marque Conserverie La Fabuleuse
La Fabuleuse, conserverie artisanale de La Rochelle, crée des recettes terre et mer authentiques à base de produits locaux. Saveurs gourmandes, savoir-faire traditionnel et engagement durable.
Entre La Rochelle et le Marais Poitevin, La Fabuleuse sublime le terroir français avec ses tartinables et conserves artisanales. Recettes terre et mer, ingrédients locaux, cuissons douces et créativité culinaire s’allient pour offrir des produits authentiques, éthiques et savoureux, issus d’un savoir-faire artisanal unique.
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Nichée entre La Rochelle et le Marais Poitevin, La Fabuleuse est une conserverie artisanale française qui sublime les produits du terroir grâce à un savoir-faire traditionnel et une créativité culinaire audacieuse. Entre terre et mer, la marque propose une gamme de tartinables, plats cuisinés et conserves gourmandes qui célèbrent les saveurs locales avec authenticité et modernité.
Chaque recette est préparée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs régionaux : poissons sauvages issus de la criée de La Rochelle, légumes cultivés en Charente-Maritime, canards de Vendée, ou encore algues et fleur de sel récoltées sur l’île de Ré. Ce lien étroit avec le terroir garantit des produits de qualité, tout en soutenant l’économie locale et les circuits courts.
Dans les ateliers de La Fabuleuse, le travail du goût est un art. Les cuissons douces, le mijotage à feu lent et la maîtrise des méthodes de conservation traditionnelles permettent de préserver les textures, les arômes et les couleurs naturelles des aliments. Le résultat : des recettes équilibrées, gourmandes et authentiques.
La marque se distingue par des créations originales, à l’image de ses tartinables de maquereaux au citron confit, de houmous de mojettes, de fritons de canard ou encore de tartares de seiches. Des associations terre-mer inspirées et audacieuses, parfaites pour l’apéritif, les repas conviviaux ou les assiettes gastronomiques.
Mais La Fabuleuse, c’est aussi une démarche éthique et responsable. Engagée pour la durabilité, la conserverie valorise les ressources locales, limite le gaspillage et privilégie des ingrédients naturels pour une conservation sans additifs superflus. Chaque pot raconte une histoire : celle d’un territoire, d’un producteur et d’un goût préservé.
Véritable invitation à la découverte culinaire, La Fabuleuse incarne la rencontre entre tradition, innovation et engagement local. Une marque pour les amoureux de bons produits, de convivialité et de saveurs sincères.