Rillettes de Merlu aux Algues, Conserverie La Fabuleuse

Découvrez une alliance marine raffinée : les Rillettes de Merlu aux Algues de la conserverie la Fabuleuse.

Ce tartinable artisanal marie la chair fine et délicate du merlu à la richesse iodée des algues, pour une texture fondante et un goût marin subtil. Cette recette subtile offre un équilibre parfait entre mer et nature !

Le dosage est pensé pour offrir un écrin gustatif harmonieux entre douceur du poisson et caractère des algues. Le résultat : une rillette élégante, adaptée aux palais en quête d’authenticité.

Idéale pour l’apéritif ou les en-cas salés, elle se savoure simplement sur du pain grillé, des crackers ou des blinis. Elle peut aussi servir de base pour des wraps, farcir des légumes ou enrichir une salade de pommes de terre tiède. Sa fraîcheur et sa finesse en font un allié de choix pour une cuisine rapide et raffinée.

Ingrédients : Merlus (50%), crème liquide 30% MG, lait demi-écrémé, algues (3,57%), sel, gélifiant : agar-agar, poivre. Traces éventuelles de : céréales, crustacés, œufs, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame, sulfites, mollusques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie : 576 kJ/138 kcal
• Matières grasses : 9,3g dont acides gras saturés : 6,4g
• Glucides : 3,3g dont sucres : 1,3g
• Protéines : 10g
• Sel : 1,4g

Caractéristiques :

• Produit et conditionné en Charente Maritime
• Poids net : 90g

Aux Délices de Landrais
Rue des Franches
17290 Le Thou