Rillettes de Crabe, Groix et Nature

La recette des rillettes de Crabe de Groix et Nature est réalisée de façon noble et généreuse pour raviver les papilles de tous les amateurs de Crabe.

Pour que ces rillettes soient savoureuses, le crabe est cuisiné avec de la crème, du beurre et des échalotes pour apporter une recette délicieuse en bouche. Cette recette est réalisée à base de Crabe Cancer parugus pêché dans l'Atlantique Nord-Est.

Cette délicieuse recette de rillettes est idéale en accompagnement sur du bon pain de campagne frais.

L'entreprise Groix et Nature favorise l'utilisation de matières premières issues d'une pêche locale, pour privilégier les circuits d'approvisionnement courts et locaux. Cela permettra à l'entreprise de vous proposer des produits de qualité, qui rappellent la Bretagne.

Ingrédients :

• Crabe (Cancer pagurus) 45%

• Lieu noir

• Crème liquide

• Échalotes

• Beurre

• Farine de blé

• Protéines de lait

• Sel

• Poivre

• Ail

Traces éventuelles de mollusques

Poids net : 100g

Valeurs nutritionnelles pour 100 grs :

• Calories : 168kcal ou 700 kJ

• Matières grasses : 11g dont acides gras saturés : 6.9g

• Glucides : 3.7g dont sucre : 0.8g

• Protéines : 13g

• Sel : 1.1g

Groix et Nature,
Conserverie Artisanale Mez Ker, Port Lay, 56590 Ile de Groix