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Angle Sharp Affûteur manuel, Déglon

Simple et efficace, cet affûteur manuel à angle réglable est l'outil idéal pour redonner du tranchant à vos couteaux.

La marque de coutellerie française Déglon nous propose avec Angle Sharp un affûteur manuel à angle réglable qui saura redonner du tranchant à toutes vos lames. Simple d'utilisation, il permet aux amateurs comme aux cuisiniers plus aguerris d'affûter d'un simple geste tout type de couteau.

Grâce à lui, vous allez pouvoir simplement et rapidement réaffûter les lames de vos couteaux. Ce modèle manuel à ventouse possède une molette qui vous permet de sélectionner aisément l'angle d'affûtage adapté au type de couteau que vous souhaitez aiguiser. Ainsi 6 angles d'affûtage sont à votre disposition : 28° / 32° / 36° / 40° / 44° / 48°.

de 28 à 32°: pour affûter les couteaux d'offices et couteaux à filets (préparation des fruits, légumes, poissons)
de 36 à 40°: principalement pour les couteaux à viande, couteaux de poche
de 44 à 48°: pour affûter les couperets, poignards

Cet affûteur compact, offre également sécurité et stabilité lors de son utilisation: avec intégration d'une ventouse (la fixation se fait en tournant l'affûteur d'1/4 de tour). Tous ces éléments vous assurent une véritable sécurité lors de l'utilisation de votre affûteur.

Caractéristiques du produit :