Avec ce guide-lame de la marque allemande Wüsthof, trouver le bon angle pour affûter son couteau devient un jeu d'enfant !
Pour appréhender l'affûtage avec une pierre à aiguiser, cela peut demander un peu de temps, au risque parfois d'abîmer la lame de votre couteau. C'est pourquoi Wüsthof propose ce petit ustensile astucieux qui une fois positionner sur votre pierre va vous permettre d'aiguiser de manière régulière et optimale. L'angle prédéfini est de 14°, vous obtiendrez donc un tranchant parfait et régulier tout le long de la lame.
Il suffit tout simplement de le placer sur votre pierre à aiguiser et d'y apposer votre lame dessus et enfin de faire glisser le tout en douceur. Ce guide permet également de conserver la même façon d'aiguiser pour un rendu toujours aussi bien réussi.
À noter que que sa surface supérieure possède une couche souple en silicone, pour éviter toute rayure sur la surface de votre couteau.
Caractéristiques :
- Matière : Inox, Silicone, et céramique
- Garantie : À vie
- Pays de fabrication : Chine
