Plaque à madeleines, Gobel

Cette plaque à madeleines professionnelle possède 2 rangs de 6 madeleines de 8,00 cm.
Son revêtement anti adhésif , à ne pas confondre avec le téfal ,posséde une bi-couche à base de PES( c'est la couche qui évite l'adhérence des aliments).

Les qualités de ce revêtement sont les suivantes :

• Excellence anti-adhérence : le système bi-couche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu'un monocouche et assure un démoulage parfait.
• Très bonne résistance à l'abrasion : le système bi-couche permet de charger la couche supérieure en mica et la rend moins fragile.
• Longévité du revêtement : le système bi-couche permet une plus forte épaisseur du revêtement et lui assure une longévité accrue.
• Le revêtement extérieur qui contient aussi du PES facilite le nettoyage de ces moules.