Délices Déshydratées, La Plage

Découvrez tous les secrets de la déshydratation dans ce livre Délices déshydratées des éditions La Plage!

Délices déshydratées est un livre culinaire innovant signé Linda Louis. Ce livre de 80 pages propose une approche originale de la cuisine saine, en mettant l'accent sur la déshydratation des aliments pour préserver leurs qualités nutritionnelles tout en offrant une variété de textures et de saveurs.

Le livre est structuré autour de différentes recettes créatives, divisées en quatre chapitres principaux :

• Condiments, épices et poudres maison : Préparez vos propres mélanges d'épices, herbes séchées et autres condiments pour enrichir vos plats.
• Chips et crackers : Transformez légumes et céréales en en-cas croustillants et savoureux.
• Cuirs de fruits : Réalisez des friandises naturelles à partir de purées de fruits déshydratées.
• Biscuits et encas à base de céréales : Confectionnez des en-cas énergétiques et sains, idéaux pour les pauses gourmandes.

Chaque recette est accompagnée de conseils pratiques pour l'utilisation du déshydrateur ou du four à basse température, permettant ainsi de conserver les propriétés nutritionnelles des aliments tout en explorant de nouvelles textures et saveurs.

Caractéristiques :

• Date de parution : 08/06/2022
• Auteur : Linda Louis
• Format : 183 x 234 mm
• 80 pages