Plaque de Cuisson Bords Pincés Inox, de Buyer

La Plaque de Cuisson à Bords Pincés en inox de Buyer est idéale pour stocker des aliments, pour le travail à froid, et pour la présentation de plats et pâtisserie.

Robuste, la plaque en inox de Buyer est résistante et indéformable. Elle résiste parfaitement aux très basses températures et à l’humidité. La plaque rectangulaire à bords pincés en acier inoxydable s'utilise pour stocker des aliments, pour la manutention et le travail à froid (réfrigérer, congeler, surgeler).

Ses bords sont pincés, parfait pour étaler vos pâtes sans qu’il y ait débordement. Elle peut aussi être utilisée pour certaines cuissons non délicates. A combiner avec un tapis siliconé ou du papier cuisson pour le formage à froid (démoulage plus facile) et la cuisson.

Peut servir de support pour les moules, cercles et cadres métalliques de Buyer.

Hygiénique : facile à maintenir propre.

Entretien : passe au lave-vaisselle. Polissage occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour lui redonner tout son éclat.

Caractéristiques :

• Matière : acier inox
• Dimensions : L 40 cm x l 30 cm x H 1 cm
• Compatible four et lave-vaisselle
• Fabrication française