Huile de Homard, Groix et Nature

Cette délicieuse recette d'aide culinaire au Homard de Groix et Nature est une fabrication artisanale qui vous accompagnera dans l'assaisonnement de vos plats.

Cette fabrication artisanale apportera du goût et de la délicatesse à vos préparations grâce au goût et à la texture du homard, infusé avec de l'huile de pépins de raisins.

Cette huile à base de homard pêché en Atlantique Nord Est est idéale pour relever vos différents plats comme les salades de fruits de mer, les filets de poissons, les carpaccio de Saint-Jacques, les purées de pommes de terre, les risottos de la mer ou encore tout simplement les pâtes.

L'entreprise Groix et Nature favorise l'utilisation de matières premières issues d'une pêche locale, pour privilégier les circuits d'approvisionnement courts et locaux. Cela permettra à l'entreprise de vous proposer des produits de qualité, qui rappellent la Bretagne.

Ingrédients :

• Huile de pépins de raisins 48%

• Homard (Homard bleu, Homarus Gammarus) 44%

• Échalotes

• Carottes

• Ail

• Traces éventuelles de mollusques, poissons, lait et gluten.

Poids net : 100 ml

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g :

• Calories : 3707 kJ ou 902 kcal

• Matières grasses : 100g dont acides gras saturés : 9.6g

• Glucides : 0g dont sucres : <0.5g

• Protéines : <0.5g

• Sel : <0.01g

Groix et Nature,
Conserverie Artisanale Mez Ker, Port Lay, 56590 Ile de Groix