Le coffret Gnocchi like a Pro de Marcato est idéal pour s'initier au monde des gnocchi, confort food par excellence, à travers des recettes facilement reproductibles par tous. Il comprend tous les accessoires nécessaires pour réaliser chez soi de savoureux gnocchi, garganelli et gnocchi alla romana : la planche pratique pour garnir les gnocchi, une tige pour réaliser les garganelli, 2 moules pour gnocchi alla romana, un rouleau à pâtisserie et un tablier « Acqua, Farina, Marcato ».
Tous les produits Marcato contenus dans le set sont entièrement fabriqués en Italie avec des matières premières de haute qualité, afin de garantir la préparation de plats sains, bons et sûrs.
La planche pour garnir les gnocchi est en bois de poirier et il y a aussi une tige, également en bois de poirier, pour faire les garganelli. Les Garganelli sont un format de pâtes aux œufs typique de la Romagne : la préparation consiste à enrouler une petite portion de pâtes autour de la tige et à la faire glisser en appuyant légèrement sur la planche à rainures pour imprimer le sillon typique sur les pâtes. Avec les deux moules en acier pour gnocchi alla romana, l’un lisse et l’autre festonné, vous obtenez des gnocchi à la forme typique de la spécialité du Latium, préparés avec de la semoule.
Vous trouverez également dans ce coffret un livret de recettes pour vous amuser à créer de surprenants gnocchi.
Composition du coffret :
- Planche à pates gnocchis
- Accessoire pour garganelli
- 2 Emporte-pièce lisse 7cm et ondulé 6,5cm pour préparer gnocchi alla romana
- Rouleau à patisserie en bois massif de poirier
- Tablier court, 100% coton Livre de recettes sur gnocchi et garganelli
