Pour le centenaire de son partenariat avec les Chefs et notamment le prestigieux concours Le Bocuse d'or, La manufacture De Buyer a créé la collection Alchimy. Pour cuisiner comme un chef à la maison, la sauteuse à queue en inox Alchimy est l'ustensile qu'il vous faut. Performante, durable et élégante, vous aurez plaisir à vous en servir quotidiennement.
Grâce à sa conception en inox multicouche 3-ply, la conduction de la température est uniforme sur l’ensemble de son corps et elle possède aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la descente en température. Vous pourrez ainsi maîtriser parfaitement les cuissons. Cette sauetuse n’est pas dotée d’un fond diffuseur car cela réduirait ses performances.
La poignée en tube étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l’éloigne de la source de chaleur et sa conception tube ralentie sa montée en température.
La sauetuse Alchimy en inox est pratique et facile à vivre : elle est compatible avec toutes les sources de chaleur et passe au four et au lave-vaisselle. Une très belle réalisation de la marque De Buyer et on aime tout particulièrement sa finition Inox brossé.
Caractéristiques :
- Corps Inox Multicouche 3-ply
- Intérieur inox 18/10
- Finition brossée
- Poignée tube étanche, rivetée
- Compatible induction
- Fabrication française
- Capacité 24 cm : 3 L
- Capacité 28 cm : 4,5 L
