Wok Antiadhésif Excellence en acier carbone, Ken Hom

Wok en acier carbone avec revêtement antiadhésif sans PFOA.

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24,90 €

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Si vous demandez à Ken Hom, quel ustensile il utilise le plus en cuisine, sa réponse est invariablement la même : Le Wok. Pour lui, le wok est le seul ustensile dont on a besoin, c'est pourquoi, il a conçu la gamme de Wok Excellence. Performants et légers, les woks de cette collection sont parfaits pour une cuisine asiatique au quotidien.

Ustensile phare de la cuisine asiatique, le wok sert à saisir les ingrédients à très haute température. Le wok Excellence en acier carbone de 1.5 mm d’épaisseur, est idéal pour ce type de cuisson car l'acier carbone va tolérer une forte et rapide montée en température sans se déformer ou s’abîmer. Il offre une excellente conduction thermique tout en garantissant une température constante.

Le revêtement antiadhésif de qualité supérieure permet au wok de chauffer plus rapidement et nécessite moins d'huile, ce qui en fait un ustensile idéal pour un usage quotidien. Ce revêtement antiadhésif est également compatible avec l'utilisation d'ustensiles en métal. Le revêtement antiadhésif signifie également qu'il est facile de nettoyer à la main avec de l'eau chaude.

Sa longue poignée lui permet d'être facile à transporter et parfaitement équilibré pour ne pas basculer. Elle est solidement fixée au wok à l'aide de deux rivets. Pour les plus grands modèles, Ken Hom a ajouté une anse à l'autre extrémité du wok, qui permet de soulever facilement le wok lorsqu'il est rempli. Elle pourra aussi vous servir à suspendre votre wok lorsqu'il n'est pas utilisé.

Léger et doté d'un fond plat, le wok Excellence Antiadhésif est facile à utiliser et il s'adapte parfaitement à tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction. 

Conseils d'entretien :

  • Appliquez de temps en temps une fine couche d’huile de cuisson sur la surface interne du wok pour éviter la formation de rouille en cas de rayure de la couche.
  • Un détergent doux peut être utilisé.
  • Évitez d'utiliser des produits trop abrasifs car cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif.
  • Bien sécher avec un chiffon doux et propre.

Caractéristiques :

  • Corps en acier carbone
  • Revêtement anti-adhésif
  • Sans PFOA
  • Ne passe pas au four
  • Compatible au lave-vaisselle
  • Compatible ustensiles métalliques
  • Tous feux dont induction
  • Garantie de 2 ans
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