Cuisiner coréen, Marabout Agrandir l'image

Cuisiner coréen, Marabout

En lisant le livre Cuisiner coréen de Marabout, vous allez découvrir l'étonnante richesse d'une cuisine inventive et savoureuse.

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Ne vous laissez pas rebuter par le nom parfois compliqué des recettes. La cuisine coréenne n'est pas difficile, comme vous pourrez le constater avec le livre Cuisiner coréen de Marabout.

Découvrez les banchan, ces assortiments de petits plats à partager, les kimchi, de délicieux légumes fermentés, ou régalez-vous d'épinards au sésame accompagnant un poulet frit aigre doux. Vous souhaitez sortir du train train quotidien et découvrir de nouvelles manières de cuisiner? Lancez-vous sans hésiter dans la lecture de cet ouvrage, il regorge de recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres! En Corée, le repas est un moment de partage où plaisir rime avec convivialité, et vous allez adorer cette cuisine saine et goûteuse qui met tout particulièrement les légumes et les épices en valeur. Facile à pratiquer, elle ne requiert que certains ingrédients spécifiques que l'on peut se procurer sans souci en grande surface ou dans les épiceries asiatiques. Pour vous permettre de réussir toutes vos préparations, chaque recette est présentée sur une double page, avec des explications claires et détaillées, et joliment illustrée par les photographies de Lisa Linder. Élargissez votre horizon culinaire en vous initiant à la cuisine coréenne, pour des plats sains, savoureux et originaux.

Caractéristiques :

  • Parution : 14/02/2018
  • Pages : 256
  • Format : 192 x 277 mm
  • Auteur : Caroline Hwang
  • Photographies : Lisa Linder
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