Copeaux de bois de cerisier, Big Green Egg

Pour le fumage à chaud ou pour aromatiser vos grillades, les copeaux de bois de cerisier de Big Green Egg s'imposent avec leur saveur fruitée et gourmande.

Avec son arôme très particulier, le bois de cerisier apporte une saveur fruitée et sucrée très appréciée pour fumer des aliments. Ces copeaux de bois sont donc parfaits pour fumer la viande de porc, le jambon, le poulet et la viande de bœuf, mais vous pourrez également les déposer sur la braise (directement ou dans un papier d'aluminium percé) pour aromatiser vos grillades. Ils sont susceptibles de colorer certaines viandes, leur donnant une jolie teinte rosée, cela n'altérant en rien leur qualité. Avant de les utiliser, il faudra faire tremper les copeaux durant environ une heure. Après essorage, ils seront prêts à être utilisés. Vous avez l'esprit aventureux? Trempez-les dans une boisson aromatique pour donner un goût unique à votre fumée! Ces copeaux sont 100% naturels, à utiliser sans modération pour une cuisine créative, saine et simple.

Caractéristiques :

• Copeaux de bois de cerisier
• 2,9 L