Liste des produits de la marque DOZORME

Claude Dozorme incarne l’excellence de la coutellerie française, alliant innovation et savoir-faire familial. Ses produits esthétiques et fonctionnels, sont le choix idéal pour les amateurs de belles pièces.

En 1902 à la Monnerie, à proximité de Thiers, Blaise Dozorme, qui maîtrise parfaitement le maniement de l’acier, décide de tirer parti de ce savoir-faire en installant un petit atelier de coutellerie dans sa maison.

Que ce soit la découpe de l’acier, l’émouture, le polissage et le montage, les grandes étapes de la fabrication d’un produit restent inchangées depuis plus d’un siècle. Toutefois, le métier de coutelier s’est enrichi de nouvelles méthodes.



Claude Dozorme est une coutellerie française emblématique, fondée en 1902 à La Monnerie-le-Montel, près de Thiers, berceau historique de la coutellerie. Dès ses débuts, l’entreprise s’est distinguée par un savoir-faire artisanal exceptionnel, transmis de génération en génération.

L’histoire de la maison débute avec Blaise Dozorme, surnommé « Le Loup », qui installe un atelier de coutellerie dans sa maison. Son fils, Valentin, reprend l’affaire en 1918, puis Claude, petit-fils de Blaise, modernise l’entreprise dans les années 1970 en investissant dans l’outillage et l’innovation. Sous sa direction, la marque Claude Dozorme voit le jour et se distingue par la création du premier Laguiole non fermant de table du marché.

En 1991, Claudine Dozorme, fille de Claude, rejoint l’entreprise après une carrière dans le groupe agroalimentaire. Elle prend en charge la branche marketing et commerciale, modernisant l’image de la marque et développant des collections innovantes. Sa vision permet à Claude Dozorme de se positionner sur le marché international, avec des produits alliant tradition et modernité.

En 2009, la coutellerie Claude Dozorme est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), une distinction attribuée aux entreprises françaises détenant un savoir-faire d’excellence. L’entreprise est également membre de la confrérie du Couteau de Thiers et adhérente au label Esprit de Thiers®, garantissant la qualité et l’authenticité de ses produits.

Chaque pièce est fabriquée à la main dans l’atelier de La Monnerie-le-Montel, assurant une qualité irréprochable et une longévité exceptionnelle.