Le manche du couteau Art Déco est en bois d'ébène, bois précieux qui souligne par sa couleur la ligne fluide de la collection Le Thiers®. Une collection de la coutellerie d'exception Claude Dozorme.
Reconnaissable à sa ligne fluide et épurée, le couteau Le Thiers® Art Déco a une mitre en inox brillant qui apporte à la fois équilibre et prise en main remarquable au couteau. Couteau à viande particulièrement chic, le couteau Art Déco est forgé à partir d'un acier très haut de gamme riche en carbone, en chrome et en Molybdène. Le carbone apporte le tranchant à la lame, le chrome permet d'obtenir l'acier inoxydable et le Molybdène apporte la solidité de la lame et en même temps la souplesse pour un affutage facile.
La lame lisse a l'avantage de trancher nettement la viande sans la déchirer, ce qui permet d'intensifier encore plus les saveurs de votre mets. Le couteau Art Déco en manche ébène est un couteau à viande particulièrement chic et de grande classe.
Ces couteaux à steak sont livrés par 4, dans un coffret chêne. Ce coffret vous permet de faciliter le rangement mais également de conserver le fil de la lame lors du rangement des couteaux.
Fabriqué de façon artisanale par Claude Dozorme à Thiers, ce couteau intègre une lame lisse en acier brillant, tranchante et robuste sur laquelle on retrouve la signature de la coutellerie Française : "Le Thiers par Claude Dozorme".
Caractéristiques du produit :
- Forme Thiers® made in France.
- Conçu par des artisans qualifiés au sein même des ateliers de coutellerie Claude Dozorme.
- Lame forgée dans un acier X50CrMoV15 dont la composition est de :
- 0.50 de carbone qui confère un excellent tranchant à la lame
- 0.15 de chrome pour l'inoxydabilité
- 1% de molybdène et vanadium qui donne de la souplesse à la lame et rend le réaffûtage très facile
- Lame tranchante et lisse.
- Lame plein manche.
- Facilement réaffûtable.
- Manche en bois d'ébène.
- Lavage main uniquement.
- Longueur du couteau : 22.5 cm.
- Vendu par 4 en coffret chêne.
