Couteau à huître à garde manche verni, Déglon

Le couteau à huîtres manche verni Déglon est équipé d'une lame courte de 5 cm ainsi que d'une garde : de ce fait, il permet une ouverture des huîtres en toute sécurité.

Son manche est en bois de hêtre, verni. L'assemblage lame / manche est réalisé par presse mécanique afin de garantir une excellente robustesse.

Caractéristiques du produit :

• Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13.
• Dureté : 53 Hrc.
• Lame : lame découpée, à soie postiche, avec garde.
• Tranchant : uni.
• Manche : bois verni.
• Dimensions couteau : 14,5 x 6,5 x 4,67 cm.
• Dimensions lame : 5 cm.

Depuis la fin du XVIème siècle, Thiers est le berceau français de la coutellerie. C'est en 1921 que Jean Déglon, d'origine suisse, y créa son propre atelier, spécialisé dans les fabrications de haute qualité.

Faisant aujourd'hui appel aux nouvelles technologies, Déglon imagine et réalise des outils de plus en plus robustes, innovants et fonctionnels.