Liste des produits de la marque ARIAKÉ
Ariaké est une marque japonaise qui propose des produits de qualité fabriqués à partir d'ingrédients d'origine naturelles. Bouillon à infuser, jus de rôtis, découvrez la gamme. Fabriqué en France
Dans les produits Ariaké, vous ne trouverez ni exhausteurs de goût (glutamate), ni arômes artificiels, ni colorant, ni conservateurs : juste l’essentiel. Des goûts intenses, des ingrédients naturels, c'est la signature de la marque depuis près de 40 ans.
Il y a 4 produits.
Ariaké, fondée en 1966 par Kineo Okada au Japon, est une référence mondiale en matière de bouillons et bases culinaires naturelles. Grâce à un procédé d’extraction douce, Ariaké reproduit les gestes des chefs : viandes, poissons, légumes mijotés lentement, pour obtenir des bouillons purs et savoureux sans additifs.
En 2008, Ariaké a débarqué en France à Alençon, grâce à l’influence du chef étoilé Joël Robuchon. Ce dernier a contribué au développement des gammes « Bouillons à Infuser » et « Jus Rôtis », très vite adoptées par les chefs, puis ouvertes au grand public en 2009.
Bouillons à Infuser : sachets prêt-à-infuser dans 33 cl d’eau chaude pendant 7 minutes. Recettes variées : volaille bio (83 % de volaille), boeuf, légumes, crustacés, dashi ou Thaï.
Bouillons liquides UHT : en briques (volaille pur & gourmand) obtenus par extraction prolongée, conservation longue, sans arômes ni conservateurs.
Soupes miso & ramen : miso authentique et bases concentrées pour ramen (miso, shoyu, tonkotsu, shio).
Les produits Ariaké sont clean label : sans exhausteurs, arômes artificiels, colorants ni conservateurs, avec une faible teneur en sel. De plus, les bouillons sont riches en collagène, minéraux essentiels et acides aminés – atouts pour la santé.
Versatiles et hautement pratiques, les bouillons Ariaké servent de base de cuisson, fonds de sauces, soupes ou consommés, en cuisine domestique comme professionnelle. La version à infuser plaît aux foodistas : “la Rolls des bouillons à infuser”, selon Kiss My Chef.
Ariaké, alliant tradition japonaise et exigence européenne, propose une gamme complète de bouillons et soupes authentiques, naturels et sains. De la brique UHT aux sachets à infuser, en passant par les bases miso et ramen, chaque produit est conçu pour sublimer vos recettes, avec simplicité et haute qualité.