Colorant alimentaire naturel Vert Emeraude, ScrapCooking

Apportez un vert lumineux à vos desserts grâce au colorant alimentaire naturel Vert Emeraude de ScrapCooking®. Cette préparation colorante en poudre d’origine naturelle est idéale pour sublimer toutes vos créations pâtissières avec une couleur douce et harmonieuse.

Colorant naturel polyvalent pour pâtisserie

Très polyvalent, ce colorant alimentaire s’utilise aussi bien :

• à froid : dans les glaçages, crèmes, yaourts, laitages ou glaces, pour une couleur intense et homogène
• à chaud : dans les gâteaux, macarons ou meringues, offrant alors un rendu plus pastel

Grâce à sa bonne intensité, quelques grammes suffisent pour obtenir la teinte souhaitée en toute simplicité.

Idéal pour des coloris pastels et naturels

Ce colorant Vert Emeraude est particulièrement recommandé pour les glaçages, crèmes au beurre, macarons et décorations pâtissières aux tons naturels. Certaines couleurs naturelles étant sensibles à la cuisson, l’intensité peut varier selon l’utilisation, sans altérer la qualité du produit.

Conseils d’utilisation et de conservation :

Ces préparations colorantes naturelles peuvent être sensibles à la chaleur et à l’humidité et parfois se compacter. Cela n’altère en rien leur pouvoir colorant : il suffit d’écraser légèrement la poudre avec le dos d’une cuillère avant de l’incorporer à votre préparation.

Caractéristiques du colorant Vert Emeraude ScrapCooking® :

• Colorant alimentaire d’origine naturelle
• Couleur : Vert Emeraude
• Forme : poudre
• Utilisation : glaçages, crèmes, pâtisseries, glaces, laitages, pâte à sucre
• Rendu intense à froid, pastel après cuisson
• Idéal pour pâtisserie créative et cake design

Parfait pour des desserts élégants et naturels, le colorant alimentaire Vert Emeraude ScrapCooking® est l’allié idéal pour des créations gourmandes aux teintes douces et raffinées

Ingrédients : Maltodextrine, colorant : complexes cuivre-chlorophylline E141

Pot de 10g.

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