Bassine Inox Ø 38 cm TRIPLINOX, Baumalu

Voici le confiturier Nouvelle Génération ! La Bassine à Confiture 12 L Baumalu est en acier inoxydable TRIPLI (inox/alu/inox), pour une cuisson rapide et une économie d'énergie.

La Bassine à Confiture TRIPLI de Baumalu allie efficacité, polyvalence et robustesse. Sa conception en 3 couches (inox intérieur 18/10-cœur aluminium-inox magnétique extérieur) permet une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur pour une maîtrise parfaite de la cuisson. Résultat : aucun point de surchauffe pour une cuisson homogène des fruits.

L'explication de cette performance en 3 couches est simple : en intérieur, un inox 18/10 pour une grande durabilité, au cœur un aluminium pour une conductibilité thermique totale du fond jusqu'aux parois et en extérieur, un inox 18/0 pour la compatibilité avec l'induction.

Pour conserver toutes les performances de cuisson à votre bassine Baumalu, il est conseillé de faire chauffer vos préparations à feu moyen, la cuisson à feu vif devant se limiter à de très courts temps de cuisson.

Ce confiturier ne possédant pas de "fond rapporté", la chaleur se transmet directement aux aliments en cours de cuisson et se diffuse très rapidement. Une température de cuisson trop élevée risquerait de faire brûler votre préparation. Faites chauffer vos préparations à feu moyen pour conserver toutes les qualités de cuisson.

Pour une utilisation sur plaque induction, ne faites pas chauffer à la position maximale mais mais garder une température de cuisson moyenne.

Caractéristiques :

• Matière : acier inoxydable TRIPLI (inox/alu/inox)
• Anses inox rivetées
• Bord roulé
• Extérieur et intérieur satiné
• Tous feux et induction
• Litrage : 12 L
• Diamètre : 38 cm