Poudre d'Amande Déshuilée, Terre Exotique

Réalisez de délicieuses pâtisseries légères et gourmandes avec cette Poudre d'Amande Déshuilée de Terre Exotique.

Cette poudre déshuilée pourra vous être utile en complément ou en remplacement d'une autre farine, afin de vous proposer un ingrédient sans gluten, idéal pour réaliser vos créations gourmandes. Elle sera parfaite pour créer une texture fine et délicate, qui apportera à vos préparations, une touche de légèreté et un goût d'amande.

La poudre d'amande est issue d'un procédé de déshuilage, qui dispose d'une teneur réduite en matières grasses, ce qui lui apporte une consistance plus fine et légère, proche d'une farine. Cette poudre d'amande est sans gluten, ce qui est idéal pour ceux qui souhaite éviter les farines classiques. 

Si vous souhaitez ajuster la texture de la préparation, vous pouvez parfaitement réhydrater cette poudre d'amande, en ajoutant de la matière grasse, comme du beurre fondu, de l'huile ou du lait végétal. Cette technique permet de réaliser une texture moelleuse et aérienne, parfaite pour les desserts plus délicats.

Elle peut être directement ajoutée dans une préparation ou être utilisée en complément de d'autres types de poudre, comme la poudre de noisettes ou la farine de coco. Grâce à son profil nutritionnel allégé, elle est parfaite pour ajouter une touche gourmande à vos desserts sans alourdir la texture.

Ingrédients : Poudre d'amande déshuilée 100%. Traces possibles : céleri, sésame, moutarde et autres fruits à coque.

Caractéristiques :

• Conditionné en France
• Poids net : 130g

Kerex
60 Quai de la Loire
37210 Rochecorbon
France