Pâte de modelage Goût Chocolat Intense, Scrapcooking

Avec cette Pâte de modelage Goût Chocolat Intense de Scrapcooking, vous pourrez réaliser d'élégantes décorations gourmandes.

Véritable alternative à la pâte à sucre traditionnelle, elle séduit par son authentique goût de cacao intense et sa texture parfaitement malléable.

Idéale pour le cake design, cette pâte de modelage chocolat permet de réaliser des décorations fines, des figurines ou des éléments en relief qui sublimeront vos layer cakes, entremets, génoises ou gâteaux festifs. Sa texture souple et sa tenue impeccable garantissent une manipulation facile, même pour les pâtissiers débutants.

Pratique et polyvalente, cette pâte s’adapte à toutes vos envies : recouvrez vos gâteaux d’un voile chocolaté raffiné ou façonnez des décors détaillés pour une finition professionnelle. Compatible avec de nombreuses textures (génoise, crème, fruits…), elle apporte une touche gourmande et élégante à tous vos desserts.

Poids net : 250g

Ingrédients : sucre, cacao en poudre (12%) (UE / Non UE), sirop de glucose, eau, graisse végétale (huile de coco, beurre de cacao, huile de tournesol), amidon de pomme de terre, humectant : E422, amidon de maïs, épaississants : E466, E413, E412, E415 ; correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202. SANS GLUTEN. SANS HUILE DE PALME.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Valeur énergétique : 1677 kJ – 398 kcal
• Matières grasses : 7,8 g
• Dont acides gras saturés : 5,1 g
• Glucides : 76 g
• Dont sucres : 68 g
• Protéines : 2,8 g
• Sel : 0,16 g

Utilisation : Pour modelage et couverture. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne souple.

Conservation : Dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.  Conserver le reste de la pâte dans un film alimentaire mis dans une boîte hermétique. Couleur susceptible de varier légèrement. 

CARAMBELLE SAS
ZA La Haute Limougère
37230 Fondettes