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Le secret pour faire chez soi de bonnes confitures ce sont de délicieux fruits bien mûrs mais surtout du matériel de qualité : des étamines à confiture et un extracteur de jus pour faire de délicieuses gelées, des pots et bocaux ou encore des entonnoirs de marques reconnues telles que Le Parfait, Kilner, Coucke, Chevalier Diffusion...