Ottolenghi Comfort, Hachette cuisine

Découvrez de nouvelles recettes gourmandes et inventives dans ce livre Ottolenghi Comfort de Hachette cuisine.

Pour réaliser ce livre, quatre gourmands ont travaillés ensemble, pour vous partager leurs souvenirs d'enfance et leurs voyages à travers des idées de recettes.  Dans ce livre, ils explorent la comfort food à partir de quatre éléments : avec qui nous mangeons, pourquoi nous mangeons, qu’est-ce que nous mangeons et comment nous mangeons.

Parmi les 100 recettes, vous pourrez notamment découvrir des versions classiques de repas, à base de pâtes ou de pommes de terre. Laissez vous également tenter par la découverte de préparations à base de légumes réconfortants, de poulet ou encore de nouilles. Entre préparations sucrées et salées, vous allez régaler petits et grands à chaque repas !

En suivant étape par étape chaque recette, vous serez émerveillés par les plats qui vous apporteront de la nostalgie.

Caractéristiques :

• Auteur : Yotam Ottolenghi
• Coauteurs : Helen Goh, Verena Lochmuller et Tara Wigley
• Date de parution : 04/09/2024
• Format : 202 x 278 mm
• Nombre de pages : 320