Pizza Station Truffe, Émile Henry

Avec des propriétés et performances semblables à celles des soles de fours à pizza professionnels, la Pizza Station permet d'obtenir, en quelques minutes dans votre propre four ou votre barbecue des résultats épatants : une pâte dorée, moelleuse et croustillante à la fois.

Grâce à sa capacité à résister à des températures extrêmes et à une répartition parfaite de la chaleur, vous pourrez préparer une pizza avec une pâte moelleuse et une croûte dorée et croustillante en quelques minutes seulement. La pierre est également idéale pour les cuissons répétées : elle peut gérer plusieurs pizzas d'affilée sans perte de performances.

De taille généreuse, la Pizza Station permet de réaliser de grandes pizzas jusqu'à 33 cm de diamètre, ou bien plusieurs mini pizzas individuelles. Son rebord, spécialement conçu pour rendre le maniement de la pelle à portée de tous, permet de mettre la pizza au four en toute confiance, et assure de la garder propre. Le rebord aide aussi à faire glisser la pizza cuite sur la pelle en créant une butée qui la retient.

Son émail, lisse mais robuste, est imperméable, ne se tache pas, est naturellement anti-adhésif et facile à entretenir. Il ne craint ni les lames des couteaux ni les roulettes à pizza ni les éponges abrasives.

Manufacturée à partir d'agile naturelle, avec soin et exigence, la Pizza Station supporte les très fortes températures, dans le four comme sur le barbecue.

Caractéristiques :

• Matière : Céramique BBQ®
• Dimensions : 45 x 42 x 4 cm
• Coloris : Truffe
• Argile naturelle avec émail vitrifié très résistant
• Butée conçue pour retenir la pizza et garder le four propre
• Idéal pour trancher la pizza directement sur la pierre et la servir ensuite à table
• Compatible four et barbecue
• Compatible lave-vaisselle
• Fabrication Française