Ce livre Beirut Bakery des Editions la Plage vous permettra de découvrir de nouvelles culturelles culinaires !
Dans ce livre, vous pourrez découvrir l'univers de Rita-Maria Kordahi, à travers des recettes libanaises à partager avec vos proches. Entre les plats froids, les plats chauds, les desserts et les boissons, vous pourrez voyager jusqu'au Liban. A travers ces 100 recettes traditionnelles ou revisitées, vous pourrez ressentir l'amour du Liban, que l'auteur souhaite transmettre à travers sa cuisine !
Préparez-vous à voyager entre mer, montagne et soleil, en ouvrant ce livre, pour choisir la première recette que vous allez réaliser ! Vous pourrez par exemple, vous lancer dans la préparation d'une entrée comme avec un houmous banane plantain avec de la poudre d'hibiscus ou pourquoi pas un pain pita pesto burrata et figues rôties.
Vous pourrez poursuivre avec un plat à partager comme la moussaka libanaise. Mais selon la saison, vous pourrez également découvrir des idées de plats à déguster froid comme de la semoule au ras el-hanout, courgettes et figues.
Vous pourrez également trouver votre bonheur en recettes sucrées, pour finir le repas en beauté, comme avec un brownie chocolat-tahini ou encore un baklava glacé.
A vous de vous lancer dans la préparation de votre repas, avec des recettes qui vous changeront de l'ordinaire, pour voyager jusqu'au Liban, le temps d'un repas !
Caractéristiques :
- Auteur : Rita-Maria Kordahi
- Éditeur : Editions La Plage
- Date de publication : 18/10/2023
- Dimensions : 204 x 259 x 26 mm
