La bassine demi-sphérique en inox de de Buyer aussi appelée Cul-de-poule est un incontournable des cuisines et notamment pour les préparations de pâtisseries. Retrouvez ici, un modèle robuste, facile à vivre et hygiènique.
Le bol cul de poule est idéal pour mélanger, conserver ou encore laisser reposer vos préparations. Sa forme demi-sphérique traditionnelle est essentielle : forme qui aide à incorporer de l’air à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil. Utilisez-le pour les bains-marie, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… !
Ce bol demi-sphérique au fond rond traditionnel, assure une préhension ergonomique pour mélanger et fouetter facilement sans éclabousser. Il favorise l'intégration de l'air dans vos recettes.
Cette bassine multifonctionnelle, entièrement en acier inoxydable, est durable, robuste et indéformable. Elle passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Caractéristiques :
- Matière: Inox
- Fabrication Française
- Capacité de la bassine de 20 cm : 2,1L
- Capacité de la bassine de 24 cm : 3,6L
- Passe au lave-vaisselle
