Ustensile plébiscité de la plupart des cuisiniers, le mortier Dash™ de Joseph Joseph est l'ustensile sur lequel vous pouvez compter tant pour sa polyvalence que pour sa pérennité. Beaucoup de recettes perdraient de leur originalité si les ingrédients n'étaient pas soigneusement écrasés dans un mortier.
Le mortier Dash™ permet de concasser les grains de poivre, les noix ou l'ail, ainsi que les épices les plus récalcitrantes tant son matériau est dur. Le mortier et le pilon sont sculptés dans du granit naturel résistant à l'usure. Le couvercle en bambou est réversible : il aide à garder propre et sans poussière le mortier lorsqu'il est rangé. Il est muni d'une profonde rainure sur le dessus dans laquelle le pilon reste en sécurité. Le couvercle s'utilsie également pour placer des ingrédients prêts à être préparés et peut accessoirement servir de petite surface de hachage.
Ecraser de l'ail, moudre des épices, piler des herbes, faire du pesto...vous pouvez tout envisager car le granit a la particularité de ne pas absorber les odeurs.
Le mortier Dash™ Joseph Joseph est fabriqué à partir de matériaux naturels, chaque article est donc unique.
Caractéristiques du produit :
- Granit naturel.
- Couvercle en bambou.
- Laver et sécher à la main.
- Mortier : Ø 21.5 cm x H 5 cm.
- Pilon : Ø 4.5 cm x L 17 cm.
