Qu'il s'agisse de risotto, de pâtes, de purée de pommes de terre, d'œufs brouillés, de poisson ou de viande, quel que soit le plat choisi, dans la plupart des recettes, la truffe doit être soit découpée très finement, soit râpée finement. Avec l'accessoire à truffe de la Collection Master de Microplane, au design bien conçu, vous avez le choix, car il vous permet de trancher et de râper à la fois.
Grâce à la lame de rabot lisse et tranchante comme une lame de rasoir, la truffe peut être facilement et rapidement coupée à l'épaisseur souhaitée. Il suffit de simplement tourner la vis pour ajuster avec précision l'épaisseur des tranches - de la très fine à l’épaisseur souhaitée
Les tranches ne sont pas seulement un atout visuel pour les plats, mais apportent aussi un goût intense et particulier.
Cependant d'autres aliments, comme les radis, les champignons ou les fraises, peuvent également être tranchés finement avec la lame de rabot lisse.
Si vous préférez plutôt râper finement la truffe précieuse, il suffit de retourner l'accessoire. Grâce à la lame en acier inoxydable fabriquée par photochimie, la truffe peut être coupée avec précision sans être déchirée ni déchiquetée. L'arôme est ainsi intensifié et la saveur est rehaussée.
La surface de râpage est également idéale pour râper finement le chocolat, le gingembre, la noix de muscade ou le parmesan.
Cet accessoire de cuisine ingénieux est destiné à tous les gourmands et garantit un plaisir maximal grâce à une transformation optimale des aliments !
Il a remporté le prix international Red Dot : Product Design 2022. Une récompense pour un design de haute qualité.
Caractéristiques :
Lame de rabot lisse - ultra tranchante et réglable : Par simple rotation de la vis, vous ajustez avec précision l'épaisseur des tranches - de très fines à l’épaisseur souhaitée. Idéale également pour les champignons, l'ail, les radis, les fraises, le chocolat, les fromages à pâte dure et bien plus encore
Lame Fine Microplane - ultra-tranchante, en acier inoxydable et de longue durée - fabriquée par photochimie aux États-Unis. Râper sans effort pour un meilleur résultat. Idéale également pour le parmesan, les gousses d'ail, le chocolat, les épices dures et bien plus encore - pour assaisonner, garnir et servir.
Manche élégant en noyer du Kentucky (États-Unis)
Pied en caoutchouc antidérapant pour un maintien stable et confortable
Mesures : 296 / 73 / 16 mm
Nettoyage facile : Il suffit de la rincer à l'eau courante et de la laisser sécher.
