Glaçage gélatine transparent (Wonder Glaze), Silikomart

Wonder Glaze est un mélange spécial pour réaliser des glaçages parfaits. Présenté ici en version transparente et brillante.

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Wonder Glaze est un glaçage en gélatine transparent idéal pour réaliser des glaçages miroirs brillants. À colorer avec des colorants en poudre.

Il convient parfaitement pour glacer : entremets, gâteaux, choux, biscuits...Vous avez la possibilité de le colorer avec des colorants en poudre pour un résultat parfait. Laissez place à votre créativité!

Contenance : 225g

  • Ce conditionnement permet de couvrir un gâteau de diamètre 30 cm et de hauteur 5 cm.


Mode d'emploi :

  • Réchauffer jusqu'à 37°, mélanger puis verser sur votre préparation.
  • Il est possible d'ajouter de l'eau si nécessaire.  

Ingrédients :

  • Sirop de glucose, eau, gélifiant, Conservateur E202, Acidifant E330 E331 E327 E341, Epaissisant Pectine E440 E401E407, Colorant E171
  • Peut contenir soja, céréales et produits dérivés, anhydride sulfureux et sulfites.

Fabriqué en Italie

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