Pour des Kouglofs moelleux, le moule en acier émaillé de Patisse est idéal.
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L'ustensile indispensable pour réaliser de magnifiques et succulents Kouglof ou kougelhopf, c'est le moule à kouglof avec sa forme si particulière. Pour les amateurs de cette brioche d'origine germanique, la marque allemande Patisse vous propose un moule à kouglof en acier émaillé.
L'acier émaillé est excellent conducteur de chaleur, ce moule sera donc idéal pour réaliser votre kouglof et obtenir une cuisson uniforme. On salive déjà rien qu'en pensant à sa mie tendre et briochée. L'acier émaillé étant une matière inerte non poreuse, elle offre également de nombreux avantages :
Caractéristiques :